C'est pas Bocuse qui ferait ça

 



J'ai réussi !


Vous vous rappelez certainement de l'article précédent
http://bludog.over-blog.com/article-manger-rigolo-99227432.html
et des saucisses-spaghettini.

J'avais donc dit que j'allais essayer.

J'ai.

Pour ce faire j'ai pris des spaghettini basiques
et des saucisses de Strasbourg premier prix,
celles que j'utilise quand on me dit
" Papy, je veux des hot-dogs comme chez IKEA.
Les mêmes petits pains et les mêmes saucisses. "


Ce qui surprend le plus quand on a coupé
les saucisses en tranches de 2cm environ,
c'est le temps et la minutie qu'il faut
pour percer lesdites saucisses avec 6 spaghettini.
Au début on se dit que c'est dingue ce travail,
piquer six spaghettini droit dans des saucisses,
qu'on aurait mieux fait d'engager des petits Chinois.
Et puis on se dit qu'ils n'ont pas besoin d'être si droits que ça les spaghettini,
on part alors du bord et on ressort vers le centre.


Une fois ce travail ingrat terminé,
on met l'eau à bouillir
et on la garde autant que possible à petits bouillons.
On y rajoute la préparation et on laisser cuire pendant 7 minutes.



On égoutte et...
... on est émerveillé du résultat.


Sauf que se pose alors la question du
" Comment je vais mettre ça sur une fourchette ? "

On se rend vite compte que ce n'est pas très compliqué.
Il suffit de piquer une saucisse,
de soulever légèrement la fourchette,
et de tourner la fourchette en y enroulant les pâtes.

D'accord, ce n'est pas de la grande cuisine.

Mais ça peut amuser des enfants
et on peut même les accompagner en mangeant la même chose.
Pour eux avec du ketchup et/ou du fromage râpé.
Personnellement,
je trouve que ce mets dégage toute sa saveur en le dégustant nature.

On est gourmet ou on ne l'est pas.